Previous Entry Share Next Entry
Чем кормят бабушки Земли своих внуков
televisore
Оригинал взят у marv в Чем кормят бабушки Земли своих внуков
Фотограф Габриэль Галимберти не останавливается в создании своего проекта Delikatessen with love (Деликатессы с любовью), и все так же ездит по разным странам и фотографирует коронные блюда бабушек всей Земли, которыми они кормят своих горячо любимых внуков, подчас превращая их в толстых колобков. Бабушкина любовь – неистребима, а их еда – самая вкусная на свете.




albania

Нериман Миролари, 52 года – Албания
Burekoep Domate (своего рода лазанья)

bolivia
Хулия Энайгуа, 71 год – Ла Пас, Боливия
Queso Humacha (овощи со свежим овечьим сыром)

cayman
Мария Лус Федрик, 53 года – Каймановы острова
Игуана с рисом и бобами
Самый трудный этап в приготовлении этого блюда – поймать свежую игуану. Если вам это удалось, все остальное – намного проще. Одним ударом отрубить голову, снять шкуру, удалить внутренности, порезать хвост на 5 частей и потушить в воде, разбавленной напополам уксусом.

egypt
Фифи Махмер, 62 года – Каир, Египет
Куошри (запеченные паста и рис с овощами)

argentina
Изолина Перес де Варгас, 83 года – Мендоса, Аргентина
Asado Criollo (Ассорти по-креольски — разные виды мяса на гриле)

brazil
Мария да Пенья Вито Барбоса да Сильва, 43 года – Сан Паулу, Бразилия
Пастель де карне (пирожки с мясом)

ephiopia
Бисрат Мелаке, 60 лет – Аддис Абеба, Эфиопия
Энжера с карри и овощами
Энжера – своего рода каша из метлички абиссинской

florianapolis
Розана Либорио, 54 года – Флорианаполис, Бразилия
Креветки пирао с рисом и чесноком

georgia
Натали Бакрадзе, 60 лет – Тбилиси, Грузия
Хинкали

islandia
Валагердур Олафсдёттир, 63 года – Рейкявик, Исландия
Kjotsùpa (Кьотсупа – бараний суп с овощами)

kenya
Нормита Самбу Арап, 65 лет – Олтепесси (масаи мара), Кения
Мбога и оргали (полента из кукурузы с овощами и козьим мясом)

malta
Сеттина Бугежа, 53 года – Ла Валетта, Малта
Коску с овощами и сыром рикота

peru
Итала Равелло Росас, 77 лет – Лима, Перу
Corvina fish ceviche (маринованная сырая рыба)

phillipines
Фернанда де Гуйа, 71 год – старая Манила, Филиппины
Синиганг (тамариндовый суп со свининой и овощами)

riga
Наталья Казе, 65 лет – Рига, Латвия
Abolu Pirags (сладкий открытый пирог с яблоками и шоколадом)

rio
Ана Люсия Соуза Паскоал, 53 года – Рио де Жанейро, Бразилия
Фейжоада (мясо с чечевицей и черной фасолью)

spana
Кармина Фернандес, 73 года – Мадрид, Испания
Asadura de cordero lecca con arroz (требуха ягненка с рисом)
Может и не слишком привычный кому-то рецепт включает в себя сердце, легкие и печенку ягненка, тушенные с рисом

zimbabwe
Флатар Нкубе, 52 года – Виктория Фоллс, Зимбабве
Садза (белая маисовая мука) с листьями тыквы, приготовленная в арахисовом масле

Источник



Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

?

Log in

No account? Create an account